Mini Lemon Meringue Tarts 🍋✨ crisp shells, tangy lemon, fluffy toasted meringue = bite-size sunshine. Same tart shell hack → bake upside down on a muffin tray for golden, zero-shrink shells 🙌 Another delicious way to use this recipe! The tart shell recipe is in my new book Bake with Winnie 📚�Comment “BOOK” to get your copy ✨ #pastry #easypastry #pastryideas #recipe #baking | OH CAKES
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Lemon tart, or more accurately, lime and orange tart: When you bite into this tart, the creamy lemon custard hits your palette first, followed immediately by the buttery, crisp shortcrust pastry. The lime custard is as tart as it is sweet—it makes your face pucker at the first bite and jolts your senses into attention! With every subsequent bite you grow accustomed to the sourness. You start appreciating the contrast of the creaminess and the crunchiness, as well as the fragrance of the citruses
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