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It's PASTELLE season!! What's a Trinbagonian Christmas without it?! Full recipe: https://youtu.be/bulY04zG520?si=3CcgSjZTp1xyA-gx For everyone who asked, if you don't get Promasa where you live, you can use PAN Yellow Corn Meal. That's what I usually use, and it works perfectly. Happy pastelle making everyone!! I would suggest making them early and freezing them so when Christmas comes along, you don't have a lot of work to do 🙂 #Christmas #TriniChristmasisDeBest #Pastelle #Pasteles #Hallacas #
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It's PASTELLE season!! What's a Trinbagonian Christmas without it…
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A Beginner's Guide to Using Pastels
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